乙酸香叶酯

【别名】醋酸香叶酯

【CAS】105-87-3

【制法】合成法

【性状】无色至淡黄色液体 ，有清甜的香柠檬及甜润的玫瑰薰衣草样香气。

【含量】≧97%

【用途】用途广泛，花香果香配方都可用。常用于各类玫瑰香精中，以增甜修饰。

用于配制玫瑰等花香型香精用途用途广泛，花香果香配方都可用。常用于各类玫瑰香精中，以增甜修饰。也是配制人造香叶油、香柠檬油、薰衣草油、橙叶油的香料。它与铃兰、香罗兰、依兰、东方型，甚至草香型及其他香精复配，有协调增甜作用。香味是甜的果香，可用于杏子等水果型及酒香、辛香型等食用香精中。用途乙酸叶叶酯清甜而平和，似有玫瑰、香柠檬、薰衣草的香气，是一切玫瑰香料的香精类所需使用的原料，为香叶酯类中的最重要品种。生产方法乙酸香叶酯存在于钩樟油、依兰依兰油，橙花油、橙叶油、胡荽子油、柠檬草油等天然芳香油中，可从中提取，或提取香叶醇后再进行合成。香叶醇与乙酐在乙酸钠存在下，在室温即可进行酯化反应，收率近90%，然后经洗涤，减压蒸馏得到成品。