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苯乙二甲缩醛
【别名】
【CAS】101-48-4
【制法】合成法
【性状】无色液体；具有强烈青草香甜气、玫瑰和香叶香气。
【含量】≥50%
【用途】适用于玫瑰、紫丁香、风信子及茉莉等花香型香精，也用于李子、杏子等食用香精。
苯乙二甲缩醛是常用的缩醛，用于玫瑰、风信子和紫丁香型香精中最宜，也可用于茉莉、兰花型香精中。也常用于栀子、木樨草、香石竹等香型，能得辛叶香、甜花香和壤根香。它与橡苔和树苔制品、香叶油、岩兰草油、防风根油共用于玫瑰、香叶、玲兰及东方香型等香精，也有很好的效果。还可微量用于食用香精，如李子、杏子、樱桃、蜜香等型。用途该品具有玫瑰和香叶香气，优雅而持久，常用于玫瑰等花香型香精中。用途适用于玫瑰、紫丁香、风信子及茉莉等花香型香精，也用于李子、杏子等食用香精
