蔬菜微波烘干机烘干蔬菜的几个优点：
      1、蔬菜微波烘干机干燥时间短，产品的香味浓厚；
      2、蔬菜微波烘干机干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；
      3、蔬菜微波烘干机选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点以做到均匀加热和均匀干燥；
      4、蔬菜微波烘干机干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；
      5、蔬菜微波烘干机节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，箱体内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。
      6、蔬菜微波烘干机易于控制，工艺。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的。提高产品质量，带来经济效益。