药用级麦芽糖 1kg起订 有备案登记号
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I-81-91321252药用级麦芽糖 1kg起订 有备案登记号

参考价: 订货量:
950 1Kg

具体成交价以合同协议为准
2024-06-18 17:12:28
244
属性:
CAS号:69-79-4;产地:国产;分子式:C12H22O11;规格:1kg/20kg;级别:药用级;证书:其他;分子量:342.3;性状:白色晶体或结晶性粉末;用途:药用辅料,填充剂和矫味剂;
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产品属性
CAS号
69-79-4
产地
国产
分子式
C12H22O11
规格
1kg/20kg
级别
药用级
证书
其他
分子量
342.3
性状
白色晶体或结晶性粉末
用途
药用辅料,填充剂和矫味剂
关闭
西安晋湘药用辅料有限公司

西安晋湘药用辅料有限公司

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产品简介

药用级麦芽糖 1kg起订 有备案登记号
【性状】本品为白色晶体或结晶性粉末。
【类别】药用辅料,填充剂和矫味剂等。
【贮藏】密闭保存。

详细介绍

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药用级麦芽糖 1kg起订 有备案登记号

麦芽糖(maltose)是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。

麦芽糖是无色晶体,通常含一分子结晶水,熔点102℃,易溶于水,甜度为蔗糖的40%。有α-和β-两种异构体,在水溶液中α-型和β-型麦芽糖的比例为42:58,含一分子水的结晶β-型麦芽糖,分子式为β-C12H22O11·H2O,如果将结晶水除去,β-型麦芽糖将向α-型麦芽糖转化,所以不容易获得无水β-型麦芽糖。市售的结晶麦芽糖主要是含水β-型麦芽糖,其中已有5%-10%转化为α-型麦芽糖。

1.溶解性:不同麦芽糖异构体在水中的溶解度不同,无水α-型麦芽糖在20℃时溶解64g/100g,而一水麦芽糖的溶解度仅为27g/100g,市售的无水麦芽糖混合晶体(α-型42%,β-型58%)的溶解度大于等于62g/100g。在甲醇中的溶解度,无水β-型麦芽糖>一水麦芽糖>α-、β-混合麦芽糖晶体>无水α-型麦芽糖。

2.吸湿性:麦芽糖的吸湿性低,当麦芽糖吸收6%-12%水分后,就不再吸水也不释放水分。

3.稳定性:麦芽糖具有热稳定性,加热时也不易发生美拉德反应而产生有色物质。麦芽糖也耐酸,在pH=3,120℃加热90min,几乎不分解。

麦芽糖在医药工业上的应用

①麦芽糖浆可直接服用,能够促进肠胃蠕动,以补充机体所需的碳源和能量。

②麦芽糖静脉注射液可以抑制细菌的滋生,从而减少毒性代谢物的产生,起到保护肝脏的作用。

③在药用领域中,麦芽糖纯度至关重要,由于麦芽糖属于还原性二糖,有醛基反应,同时也能被氧化成麦芽糖酸。


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