食品级薄荷素油的功效与作用

薄荷素油，中药材名。本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq. 的新鲜茎和叶经水蒸气蒸馏，再冷冻，部分脱脑加工得到的挥发油。功能主治为：芳香药、调味药及驱风药。

本品为无色或淡黄色的澄清液体。有特殊清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。本品与乙醇、氯仿能任意混合。相对密度应为0.888～0.908（附录ⅦA）。旋亮度取本品，依法测定（附录ⅦE），旋亮度应为－17°至－24°。折光率应为1.456～1.466（附录ⅦF）。

　　本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的新鲜茎和叶经水蒸气蒸馏、冷冻、部分脱脑加工提取的挥发油。

　　【性状】本品为无色或淡黄色的澄清液体；有特殊清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。

　　相对密度  应为0.888~0.908（通则0601）。

　　旋光度  取本品，依法测定（通则0621），旋光度应为-17°~-24°。

　　折光率  应为1.456~1.466（通则0622）。

　　【鉴别】取本品0.1g，加无水乙醇5ml使溶解，作为供试品溶液。另取薄荷素油对照提取物，同法制成对照提取物溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯（19∶1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中，在与对照提取物色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。喷以茴香醛试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照提取物色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置紫外光灯（365nm）下检视，显相同颜色的荧光斑点。

　　【检查】颜色  取本品与同体积的黄色6号标准比色液比较，不得更深。

　　乙醇中不溶物  取本品1ml，加70%乙醇3.5ml，溶液应澄清。

　　酸值  应不大于1.5（通则0713）。

　　【含量测定】照气相色谱法（通则0521）测定。

　　本品含薄荷脑（C10H20O）应为28.0%~40.0%。

　　【贮藏】遮光，密封，置阴凉处。

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