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羟苯乙酯（Ethyl Hydroxybenzoate），商品名尼泊金乙酯。本品对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。

【用途】　

药用辅料，用作溶剂，硝酸纤维素溶剂。用于黑醋栗酒、依兰、百合等的花香型的调和香料，还用作草莓等果香香精。还可用于有机合成。

简介：羟苯乙酯一般指尼泊金乙酯。 尼泊金乙酯是一种有机化合物，为白色结晶物，化学式为C₉H10O3。味微苦，灼麻。主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用于饲料防腐剂。

中文名尼泊金乙酯外文名Ethyl p-Hydrobenzoate别    名对羟苯乙酯化学式C9H10O3分子量166.17CAS登录号120-47-8EINECS登录号204-399-4熔    点116 至 118 ℃沸    点297.5 ℃水溶性溶于水中，溶解度为0.070%（20℃）密    度1.078 g/cm³外    观无色结晶或白色结晶性粉末，有轻微香味，稍有涩味应    用用作防腐剂、抑菌剂、化妆品、医药品。

羟苯乙酯　　C9H10O3    166.18  [120-47-8]

　　本品按干燥品计算，含C9H10O3应为98.0%~102.0%。

　　【性状】本品为白色结晶性粉末。

　　本品在甲醇或乙醇中易溶，在水中几乎不溶。

　　熔点        本品的熔点（通则0612）为115~118℃。

　　【类别】药用辅料，抑菌剂。

　　【贮藏】密闭保存。

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