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制药用二丁基羟基甲苯有资质BHT科研标准1kg

简介：BHT一般指2,6-二叔丁基对甲酚。 2,6-二叔丁基对甲酚，是一种有机化合物，分子式为C15H24O，为白色结晶性粉末，遇光颜色变黄，并逐渐变深。也是一种抗氧化剂，广泛用于食品和食品相关产品中。白色结晶或粉末。

　　特性：⑴对热稳定，常溶于热油中，与金属离子反应不着色；⑵对植物油脂有较强的抗氧化性，在起酥油中效果较好。

二丁基羟基甲苯（BHT）作为抗氧剂，它能够与自动氧化中的链增长，消灭自由基，从而使链式反应中断。二丁基羟基甲苯（BHT）在抗氧化过程中既可以作为氢的给予体也可以作为自由基俘获剂。由于2,6位上有2个强力推电子基团，因此，二丁基羟基甲苯（BHT）具有很强的抗氧化效果。

作为抗氧剂，能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。作为食品添加剂能延迟食物的酸败。本品又是合成橡胶（丁苯、丁腈、聚氨酯、顺丁等）、聚乙烯的稳定剂。BHT也是国内外广泛使用的油溶性。因其抗氧化能力较强，耐热及稳定性好，无特异臭，遇金属无呈色反应，且价格低廉，所以在我国为主要的抗氧化剂。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干，最大使用量为0.2g/kg。

二丁基羟基甲苯（BHT）作为抗氧剂，它能够与自动氧化中的链增长自由基反应，消灭自由基，从而使链式反应中断。二丁基羟基甲苯（BHT）在抗氧化过程中既可以作为氢的给予体也可以作为自由基俘获剂。由于2,6位上有2个强力推电子基团，因此，二丁基羟基甲苯（BHT）具有很强的抗氧化效果。

二丁基羟基甲苯(BHT)是一种化学物质，分子式是C15H24O。
中文名二丁基羟基甲苯别名抗氧剂264化学式C15H24O分子量220.19熔点71 ℃沸点265 ℃外观白色晶体应用食品添加剂

简介：二丁基羟基甲苯一般指2,6-二叔丁基对甲酚。 2,6-二叔丁基对甲酚，是一种有机化合物，分子式为C15H24O，为白色结晶性粉末，遇光颜色变黄，并逐渐变深。也是一种抗氧化剂，广泛用于食品和食品相关产品中。

中文名2,6-二叔丁基对甲酚外文名Butylated hydroxytoluene化学式C15H24O分子量220.35CAS登录号128-37-0EINECS登录号204-881-4熔点69 至 71 ℃沸点265 ℃水溶性不溶密度1.048 g/cm³外观白色结晶性粉末

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