NMN（Nicotinamide mononucleotide）：全称“β-烟酰胺单核苷酸”，是一种自然存在的生物活性核苷酸。N MN有2种不规则存在形式，α和β；β异构体是N MN的活性形式，分子量为334.221g/mol。因烟酰胺属于维生素B3，因此N MN属于维生素B族衍生物范畴，其广泛参与人体多项生化反应，与免疫、代谢息息相关。

人体内固有的物质，也富含在一些水果和蔬菜中。在人体中N MN是NAD+最直接的前体，其功能是通过NAD+体现。NAD+又叫辅酶Ⅰ，全称烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，存在每一个细胞中参与上千项反应。在多种细胞代谢反应中，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）分子都扮演着重要角色，是细胞保持活力的重要支撑。

衰老过程中NAD的下降被认为是导致疾病和残疾的主要原因，如听力和视力丧失，认知和运动功能障碍，免疫缺陷，自身免疫炎症反应失调导致的关节炎、代谢障碍和心血管疾病。因此，补充N MN提高了体内NAD+含量，从而延缓、改善、防止衰老相关的多种表型，或年龄诱导的代谢紊乱、老年疾病等。

NMN是β-烟酰胺单核苷酸的简称，天然存在于活细胞中，是辅酶1 NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）的前体。可适当延长寿命。真正发挥抗衰老作用的是一种称为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）的重要能量代谢物。 

随着年龄增长，NAD+水平的降低导致DNA修复能力下降， DNA损伤积累，驱动衰老进程。NAD+在细胞中参与细胞呼吸作用，促进能量代谢过程（如葡萄糖、脂肪、氨基酸的氧化）。NAD+不仅是活细胞中几百种氧化还原反应的辅酶，它还作为底物参与调节细胞存活、细胞凋亡、DNA修复、免疫应答、昼夜节律等多种生理功能。

N MN是一种营养物质，会在细胞中转化为NAD+，它归类为一种全新的维生素B3，且超越了普通维生素的功效，被认为是预防衰老和恢复年轻的补充剂。N MN本身是人体内含有的物质，存在于母乳及食物中，例如毛豆、西兰花、黄瓜、圆白菜、鳄梨、番茄等，但含量非常少（每100克中含有0.25-1.88毫克）。生牛肉和虾等也含有非常少量的（每100克中含有0.06-0.42毫克）N MN成分。所以想要提高N MN，还要从外界直接补充。

N MN本身是人类和生物体内自然生成的物质。从母乳中含有N MN这点来看，可以说是人类生下来最初摄入的营养物质之一。黄绿色蔬菜中也含有N MN，所以与药物不同，N MN属于自然来源的食物，是安全的。但是，不能排除像食品过敏那样有个别影响的可能性。