菌渣烘干机烘干原理
　　脱水后的湿菌渣进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在干燥机内均匀分散与热空气充分接触（落幕效应），加快了干燥传热﹑传质。在烘干过程中，菌渣物料在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，至烘干机另一段星形卸料阀排出烘干成品。
 菌渣烘干设备优点
　　　1、食用菌培养基的不同，某些菌渣加热后，会有一定的粘性，尤其是在50-60%时粘性，很多企业在处理高水分菌渣（50%以上）时，由于其粘性而出现焦糊或粘壁而无法正常生产，久泰公司通过几十年来在高湿高粘渣类积累的经验，专门设计菌渣专用干燥机，解决了菌渣烘干难题。烘干出的产品不焦、不糊，色泽好等特点，该套菌渣烘干系统采用了*烘干工艺、节能工艺，既可以烘干高水分的菌渣，也可以烘干低水分的菌渣（压榨后）。从而使菌渣烘干的成本更低，品质更好。
　　　2、高效率，大产量
　　　菌渣烘干系统效率比传统单筒烘干设备提高30-45%，电耗加能耗（标准煤）每吨产量成本低于80元。
时产从500KG—6000KG均能满足。
　　　3、烘干的产品能满足饲料、燃料颗粒、锅炉燃烧等各种不同用处,*解决了菌渣物料堆放占地，污染环境的问题。