【蒸汽夹层锅适用物料】

蒸汽加热可倾式不带搅拌半钢夹层锅又名蒸汽夹层锅、蒸煮夹层锅。夹层蒸汽锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

【蒸汽夹层锅特点】

1、以一定压力的蒸汽为热源，受热面积大、热效率高、加热均匀；

2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制；

3、配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；

4、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；

5、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；

【夹层锅技术参数】

温馨提示：

1.图表中夹层锅技术参数均为标准参数，如客户另有要求，请提出，我们会按照您的要求及实际情况进行权衡并专门为您做方案！

2.夹层锅的夹层工作压力≤0.09Mpa,客户有特殊要求可按要求定做；

3.夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质，工作压力，工作温度，特殊要求等。