行星搅拌夹层锅系列产品采一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
行星搅拌夹层锅系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
行星搅拌夹层锅系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
全自动行星搅蒸汽夹层锅用途：
广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
全自动行星搅拌蒸汽夹层锅技术参数：

锅体容积/L	锅体直径/mm	电机功率/KW	转速r/min		搅拌形式	起臂/翻锅形式	加热形式
			公转	自转
200L	900	0.75+1.5	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自动/液压	蒸汽、燃气、电磁
300L	1000	0.75+1.5	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自动/液压	蒸汽、燃气、电磁
400L	1100	0.75+2.2	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自动/液压	蒸汽、燃气、电磁