【制药网 人物访谈】随着人民生活水平的不断提高，对冻干食品的需求越来越大，因为冻干食品能长期保持食品的色、香、味而无需添加剂，所以广受人们的青睐。各相关企业对冻干机的需求量也在不断地提高，2021年冻干机市场将达到7.88亿美元，2016-2021年复合增长率为7.5%。当前，我国的冻干设备和技术也趋于完善，发展空间良好，然而在市场发展的过程中，市场竞争也日趋激烈，价格不断走低，影响整个行业高质量发展的步伐。
“特别是在互联网的发达的环境下，对我们这些具有几十年历史的工厂来说，某些方面是不利的。”上海浦东冷冻干燥设备有限公司总经理黄良瑾在日前举办的第58届(2019年秋季)全国制药机械博览会暨中国制药机械博览会(以下简称药机展)上如是说道。
上海浦东冷冻干燥设备有限公司总经理黄良瑾(右)接受制药网专访
市场竞争激烈，价格不断走低
老企业发展面临挑战
上海浦东冷冻干燥设备有限公司是一家集开发、设计、制造、销售、技术咨询、售前售后服务于一体的真空冷冻干燥设备专业成套企业，公司凭借多年服务于冻干领域的经验以及对客户的诚信服务，目前已经成为冻干设备制造行业的骨干企业。
然而由于互联网的快速发展，一些刚成立的公司用很少的成本就可以打扮成一个百年老企业的形象，再通过互联网进行宣传推广，很多客户可能会因此上当受骗。黄总表示，浦东冷冻干燥在冻干行业已经深耕了二十八年，虽然拥有很多老客户，但一些新客户由于并不了解公司，常常与之“擦肩而过”。
“过去我们都是通过参展等方式进行产品推广，现在我们也必须要借助互联网手段增加推广形式。但在互联网上推广需要花费的成本比较多，比如百度，排名越靠前，投入的钱就越多。”黄总表示，如此一来，要推广就得增加企业成本，不推广客户又不容易找到公司。这也给浦东冷冻干燥的发展带来一些挑战。
上海浦东冷冻干燥设备有限公司，始终以为客户创造价值为宗旨，以为客户提供价廉物美的产品为目标。面对激烈的价格竞争，黄总表示，尽管当前国内的冻干行业市场前景很好，但由于价格的原因，浦东冷冻干燥即使面对很大的市场也很无奈，因为不能为了生意而降低质量标准。
浦东冷冻干燥始终坚持质量标准
不轻易更换任何一个零件
针对“浦东冷冻干燥是如何坚持产品质量关”的问题，黄总提到了企业的理念，即“为客户创造价值”。他表示，浦东冷冻干燥主要给一些中小企业，包括刚成立的企业提供价廉物美的产品。由于一些刚成立的企业在资金方面存在困难，浦东冷冻干燥会根据客户的条件，为其打造符合他们需要的且价格比较低廉的产品。基于此，浦东冷冻干燥这二十多年以来赢得了众多客户的青睐，并和业内的很多企业都成为了好伙伴。
对于冻干机产品而言，因设备需要连续工作24小时，倘若中间哪个环节出现差错后需要进行停机维修，客户可能就会损失几万甚至几十万。因此，零部件的质量非常重要，任何一个零部件出现问题，都可能使客户的产品报废。而浦东冷冻干燥对于始终严格把关，坚持质量标准，所选的零件都为经过长期考验后的严格筛选，并且公司坚持不轻易更换任何一个零件的型号、品牌，从而保证产品的质量。
“现在我们与很多客户的关系都比较疏远了。因为产品质量比较稳定，客户报修就比较少，时间久了，再见面时有时就记不起来了。”黄总回忆道，曾有一个客户在买了冻干机十年后给他打电话，对方表示已经冻干机已使用了十年，期间因设备大问题没有，小的维修问题对方能够自己解决，所以这十年都没找过公司。这也恰恰证明了浦东冷冻干燥设备的稳定性和质量可靠性。
微型冻干机将满足市场需求
家用冻干机或成为一种趋势
借助线下的参展机会，浦东冷冻干燥设备此次展出了两款重磅的冻干机产品。其中，一种为具有多功能的药用冻干机，因其制作要求高，价位也比较高，为的
冷冻机设备。另一种为浦东冷冻干燥新研发出的产品——微型冻干机，其质量轻，体积小巧，且售价仅4万。
“为了适应市场需求，我们研究了这款微型冻干机。”黄总介绍，这款微型冻干机不同于现在市场上低于4万元的冻干机，它是通过高科技手段来达到低成本目的，价格低，但功能全：隔板能预冷、能自动压塞，可以一键全自动完成冷冻干燥过程，操作简单易学，适合冻干产品试验或家用。他还认为，家庭用冻干机可能是未来的一种趋势，人们如果喜欢吃某种季节性食物，可以在当季冻干保存，保证全年都能享受。
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