【中国制药网 行业动态】1月17日,人社部发布国家职业资格目录。国家职业资格目录共计139项职业资格,涵盖了经济、教育、卫生、司法、环保、建设、交通、医药等国家重要的行业领域,符合国家职业资格设置的条件和要求。
其中,专业技术人员职业资格58项,准入类35项,水平评价类23项;技能人员职业资格81项,准入类5项,水平评价类76项。
准入类职业资格关系公共利益或涉及国家安全、公共安全、人身健康、生命财产安全,均有法律法规或国务院决定作为依据;水平评价类职业资格具有较强的专业性和社会通用性,技术技能要求较高,行业管理和人才队伍建设确实需要。
笔者注意到,在技能人员职业资格目录中,中药饮片加工人员也在列,职业资格名称是中药炮制工,实施部门(单位)是中医药行业技能鉴定机构,资格类别为水平评价类,设定依据是《关于印发中药炮制与配制工国家职业技能标准的通知》。
中医药是我国的一大宝库,而中药炮制作为我国独特的一门传统制药技术,是中医药学的一大特色,也是中医药不可取代的组成部分。古人云:“制药如练兵,率未练之兵不能克敌制胜,用未制之药难得药到病除”,可见炮制对于中药的重要性。
根据中医药理论,中药炮制是依照辨证施治用药的需要和药物自身性质,以及调剂、制剂的不同要求,对经产地加工的净药材进一步加工制作。
炮制在提高中药疗效、降低药物毒副作用,改变药的性味、功能和临床疗效等方面发挥着作用。然而这门古老的技艺目前正面临着传承的困境,一些经典名方被迫淡出市场。
业内表示,“中药炮制技艺失传会给中医药带来毁灭性的打击。如果中药出了问题,相当于拿了一把很好的枪,但是关键时刻没有了子弹。一旦失传,恢复起来会非常困难。”
也有专家指出,现代对炮制法的研究主要集中在化学成分的变化,对其作用机制的研究很少,无法制定规范化炮制法标准,大大限制了炮制法的应用范围,也影响中药临床疗效的提高。
因此,对于中药炮制机制的研究,以及对中药炮制技艺的传承问题成为中药行业发展亟待解决的瓶颈,中药饮片加工炮制人才队伍的建设至关重要。
据了解,中药煎煮目前基本实现数字化生产线,节约了人力和成本,但加水量和煎煮时间是影响成品的关键因素,需要专业化人才的处理。有药师表示,“加多少水是适宜的,这需要考虑到各种药材的吸水量,第二个是煎的时间,对这张处方的性质判断也很重要。”
可见,一道简单的中药要想发挥药效,都需要煎药工具备丰富的知识和技能,然而现在大多数经过培训的煎药工也只能胜任基本的操作,与中药炮制师之间的差距还很大。
据统计,目前国内称得上是中药炮制大师的不超过50位。为此,中药炮制技艺此前已被列入非物质文化遗产名录。国外有药企甚至开出百万年薪招聘,也一将难求。为培养专业化的中药炮制加工人员,我国有地方开始招纳专业人才,而中药炮制工职业资格也将对人才的招纳和吸引起到一定的作用。
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