【中国制药网 编辑视点】与传统干燥方式相比，微波烘干机的独特之处在于，其热传导方向与水分扩散方向相同，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等特点。同时，还兼具了杀青、灭菌等优势，因此在目前的干燥设备市场上备受客户的欢迎。
（微波烘干设备 图片来源：百度图片）
据业内人士表示，传统的药材烘干机主要借助煤作燃料燃烧，生成洁净的热空气作为干燥介质，以吸收中药内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到中药所要求的水分。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。
在新的市场需求下，传统的干燥工艺将被淘汰，而微波技术的出现，则恰好的满足了药材烘干干燥的要求，兼符时下节能、环保的主题。专家介绍，微波药材烘干机可以大限度的保留中药材中的有效药成分。同时，微波还可以杀死药材中的各种霉菌和虫卵，防止储存过程中产生的霉变和虫蛀。
微波加热的主要特点在于，可以使被加热物体本身成为发热体，称之为整体加热方式，不需要热传导的过程，因此能在短时间内达到均匀加热。这一特点可使热传导较差的物质在短时间内得到加热干燥，提高能量的利用率，还可以使加热炉的尺寸比常规加热炉要小。同时，当物料在微波电磁场作用下，物料整体温度上升。此时，由于物料表面水份蒸发，致使表面温度降低；从而造成一个内高外低的温度梯度，这个梯度的方向正好与水份蒸发的方向一致。所以，微波烘干机的效率高、效果好。
通过多年的努力，我国微波干燥设备的开发生产水平已有了十足的进步，设计也越来越合理，质量提高，成本逐步降低，自动化程度和售后服务等都有所提高。使用微波干燥设备的用户在近些年来，呈加速增长趋势，微波干燥设备市场也呈现出激烈的竞争状态，不少药机业都抓住眼前时机，推出系列干燥产品。
笔者获悉，山东立威近年来推出了多系列产品，如微波干燥、微波杀菌、微波加热、微波保鲜等产品在制药、食品、化工等多个领域走红。其中值得称赞的就是中药饮片微波烘干杀菌设备。据介绍，中药饮片微波烘干杀菌设备是山东立威制药微波设备系列产品之中的一款，主要用于各种饮片、颗粒、医药原液等中草药以及中药饮片、药材、医药产品的干燥、杀菌。
近年来，我国中药产业不断发展，并开始走向市场。在此大背景下，我国微波干燥设备迎来很好的发展空间。干燥设备企业应把握时机，学习国内外的先进干燥技术，重点提高设备的性能，顺应当下节能环保的大趋势，走新型的发展道路。
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