饮料大多是由一些水果、草本植物提取物、农作物等加工生产而来，比如果汁、保健酒、高粱酒等，是市场中常见的商品。它们的生产要经过严格的原料筛选、清洗、去皮、压榨或者发酵、过滤、杀菌等步骤。一般来说，未经处理的饮料中除了维生素、多糖、氨基酸、铁等营养元素之外，还会含有一些果肉、植物纤维、淀粉、有机物、无机盐等残留，和一些细菌及微生物。如果不把这些物质去除，生产出的饮料保质期就会很短，容易变质，给消费者带来食品安全问题。
投资中空纤维超滤膜来解决这些物质的去除问题具有比较高的性价比，这是因为此项技术不但能够实现营养成分之外的杂质过滤，还能有效去除细菌和微生物，一次性解决过滤和杀菌问题，工艺流程短、处理快。相比传统的过滤和高温杀菌，采用中空纤维超滤膜可以大幅提高生产效率和质量，处理质量的稳定性也有所提高。
中空纤维超滤膜的孔径小，采取了“错流过滤”的过滤形式。当未经处理的饮料在压力的驱动下进入到中空纤维超滤膜的过滤单元时，其含有的各种淀粉、果肉、果胶等杂质和细菌、微生物等都能被膜截留，产出的饮料澄清度高、不易变质。该运行过程中不需要高温，可以避免维生素、氨基酸、多糖等营养成分受到破坏。
中空纤维超滤膜的化学性质稳定，抗污染能力强，过滤饮料时不易被杂质堵塞，易于清洗保养，能通过CIP式清洗消毒进行维护。它可以实现自动操控运行，无须工作人员看守，过滤质量可以在线监测，节约人工成本。此外，它还具有占地面积小的优势，因而具有很高的性价比。
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