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注射级大豆磷脂8030-76-0特征

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2024/4/30 9:47:44

 注射级大豆磷脂8030-76-0特征

大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一, 工业上主要作为乳化剂保湿剂增稠剂等使用。同时,还有营养补充剂作用。

大豆磷脂系从大豆中提取精制而得的磷脂混合物。按无水物计算,含氮(N)应为1.5%~2.0%,磷(P)不得少于2.7%,磷脂酰胆碱不得少于45.0%,磷脂酰乙醇胺不得过30.0%,磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺总量不得少于70%。

  【性状】 本品为黄色至棕色的半固体、块状体。

  本品在乙或乙醇中易溶,在丙酮中不溶。

  酸值 本品的酸值(通则0713)应不大于30。

  碘值 本品的碘值(通则0713)应不小于75。

  过氧化值 本品的过氧化值(通则0713)应不大于3.0。

  【鉴别】 (1)取本品约10mg,加乙醇2ml,加5%氯化镉乙醇溶液1~2滴,即产生白色沉淀。

  (2)取本品0.4g,加乙醇2ml,加硝酸铋钾溶液(取硝酸铋8g,加硝酸20ml使溶解;另取碘化钾27.2g,加水50ml使溶解,合并上述两种溶液,用水稀释至100ml)1~2滴,即产生砖红色沉淀。

  (3)在磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。


 

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