药用大豆卵磷脂和药用蛋黄卵磷脂的区别
卵磷脂又叫蛋黄素,是人体组织中含量最高的磷脂,属于高级神经营养素,也是构成神经组织的重要成分,存在于大脑以及神经系统、血液循环系统。
而在食物当中,广泛存在于鸡蛋、鹅蛋,以及牛奶、动物的肝脏、心脏、肾脏中,还有大豆以及豆制品当中。
妊娠期女性适量补充卵磷脂或者多吃富含卵磷脂的食物,有助于胎儿脑细胞的发育,还可以起到延缓衰老、缓解压力、改善皮肤健康状态的作用。
卵磷脂也具有一定的调节血脂代谢的功效,适当补充卵磷脂可以改善高脂血症,可以预防动脉硬化性疾病。
卵磷脂是一种功能全面的营养品,经常补充,对于预防和改善心脑血管疾病、健脑益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌肤,有非常重要的作用。
一、大豆卵磷脂与蛋黄卵磷脂的区别
1、卵磷脂含量不同。每颗黄豆的卵磷脂含量大约在1.3%—2.1%之间,而每一个鸡蛋的卵磷脂含量在10%左右。所以说,鸡蛋卵磷脂的卵磷脂含量高。
2、病症用途不同。蛋黄卵磷脂更容易人体神经传导物质的生成,因此防止老年痴呆症的效果更好;大豆卵磷脂能够更好的促进人体的新陈代谢,所以大豆卵磷脂的功效在对于清理血管的效果更佳明显。
二、大豆卵磷脂与蛋黄卵磷脂的作用
1、大豆卵磷脂的作用
①延缓衰老
提高人体的代谢能力、自愈能力和抗体组织的再生能力,增强人体的生命活力,从根本上延缓人体衰老。
②血管清道夫,预防心脑血管疾病。
可以有效降低过高的血脂和胆固醇,进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。
③健脑益智,预防老年痴呆。
维持脑神经细胞的正常功能,并增强大脑神经系统功能,进而达到预防老年性痴呆症的功效。
④保护肝脏
增强肝细胞物质代谢,促进脂肪降解,保护肝脏,预防脂肪肝等病症的发生。
2、蛋黄卵磷脂的作用
①改善记忆
能改善记忆和学习功能,长期的胆碱摄入不足可能导致老年痴呆症。
②增强体能
能增强体能,提高运动成绩。
③增强药物作用
能防止胃肠刺激,增强药物渗透,提高疗效。
④减少心脑血管疾病危险
增强心功能、降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
⑤补充胆碱
人体细胞生长发育需要胆碱,缺乏胆碱导致严重的肝功能失常,引起脂肪肝和肝细胞损坏。⑥保护肝功能健康
保护肝脏,预防脂肪肝、细胞坏疽、组织纤维症以及肝硬化、肝癌的发生。
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