药用级大豆油是一种注射用原料药，在医疗行业中应用广泛。目前，其市场供应状况相对稳定，价格也较为稳定。药用级大豆油的质量标准较高，需要经过专门的生产工艺和品质检测，因此价格较普通大豆油要高出一些。在医用市场上，药用级大豆油的需求量较大，主要用于制造各种注射类药品和营养液。随着人们健康意识的提高，医用市场的需求也在不断增长。
本品系由豆科植物大豆Ｇｌｙｃｉｎｅ ｍａｘ（Ｌ．）Ｍｅｒｒ．的种子提炼制成的脂肪油。
【性状】 本品为淡黄色的澄清液体。
本品可混溶，在乙醇中极微溶解，在水中几乎不溶。
相对密度 本品的相对密度（通则０６０１）为０．９１６～０．９２２。
折光率 本品的折光率（通则０６２２）为１．４７２～１．４７６。
酸值 本品的酸值（通则０７１３）应不大于０．２。
碘值 本品的碘值（通则０７１３）应为１２６～１４０。
过氧化值 取本品１０．０ｇ，依法测定（通则０７１３），过氧化值应不大于１０．０。
皂化值 本品的皂化值（通则０７１３）应为１８８～２００。
【鉴别】 在脂肪酸组成项下记录的色谱图中，供试品溶液中棕榈酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰、油酸甲酯峰、亚油酸甲酯峰、亚麻酸甲酯峰的保留时间应分别与对照品溶液中相应峰的保留时间一致。
【检查】 不皂化物 取本品５．０ｇ，依法测定（通则０７１３），不皂化物不得过１．０％。
棉籽油 取本品５ｍｌ，置试管中，加１％硫黄的二硫化碳溶液与戊醇的等容混合液５ｍｌ，置饱和氯化钠水浴中，注意缓缓加热至泡沫停止（除去二硫化碳），继续加热１５分钟，不得显红色。
水分 取本品，以无水甲醇－癸醇（１∶１）为溶剂，照水分测定法（通则０８３２第一法１）测定，含水分不得过０．１％。
重金属 取本品４．０ｇ，置５０ｍｌ瓷蒸发皿中，加硫酸４ｍｌ，混匀，缓缓加热至硫酸除尽后，加硝酸２ｍｌ与硫酸５滴，小火加热至氧化氮气除尽后，在５００～６００℃炽灼使灰化，放冷，依法检查（通则０８２１第二法），含重金属不得过百万分之五。
【类别】 药用辅料，溶剂和分散剂等。
【贮藏】 遮光，密封，在凉暗处保存。
