玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，白色微带淡黄色的粉末。在制药领域，作为药用辅料，主要用于填充剂和崩解剂等
玉米淀粉为片剂中常用的辅料，常作固体制剂的填充剂、崩解剂、粘合剂。玉米淀粉广泛用于片剂、丸剂、胶囊、散剂、糊剂等的制备。
药用级玉米淀粉在制药领域的作用
玉米淀粉广泛用于药物制剂中，尤其口服片剂中用得多。玉米淀粉可食用、无毒、无刺激性。口服过量有害，形成淀粉结石，引起肠梗阻。淀粉接触到腹膜、脑膜引起肉芽肿反应，手术伤口被外科手术手套上的淀粉污染也可引起肉芽肿损伤。淀粉极少有过敏反应，某人对一种淀粉过敏，而对其他不同来源的淀粉不过敏。
玉米淀粉一般可以起到补充身体所需营养的效果，同时还可以起到预防缺铁性贫血和防止骨质疏松的功效。除此之外对于高血压和冠心病等情况，也可以起到有效的预防效果，这主要是由于玉米淀粉，可以起到降低胆固醇和减少动脉硬化的发生。但是在平时生活中，一定要注意做好个人的护理。
