豆奶粉喷雾干燥机

豆奶粉喷雾干燥机工作原理 

豆奶粉喷雾干燥过程可分为三步：

1.豆奶粉浆液被雾化为小雾滴（料液雾化的目的是将料液分散为细微的雾滴，雾滴的平均直径一般为20~60pm，因此，其小液滴具有很大的表面积，当其与热风接触时，雾滴中的水分迅速蒸发而干燥成粉末或颗粒状产品。豆奶雾滴的大小和均匀程度对于成品的质量和技术经济指标影响很大，因此选择合适的雾化器比较关键）

2.小雾滴的干燥（液滴与热风的接触并在喷雾干燥器内同时进行的传热、传质过程。此过程为豆奶成粉的过程，在喷雾干燥室内，雾滴与热风接触的方式主要有并流式、逆流式，国内多用并流式，即热气流的方向与豆奶粉下落的方向*。）

3.豆奶粉产品与废气的分离（豆奶粉干燥后成品与废气的分离一般采用旋风分离器收集，细粉随废气进入除尘器收集下来。当然也可不用旋风分离器，可让豆奶粉与废气一起进入除尘器统一收集，此方法对于除尘设备的投资相对较大，更换维护频率高。排放的废气符合环保要求。）

选型注意事项：

进入干燥塔的热风系统必须洁净。由于豆奶粉是被直接食用的，所以产品的卫生必须过关。必须加装空气过滤器，洁净程度需达到标准，与热空气接触的部位必须采用食品级材质。整个系统与热风和料液、产品接触的部位必须采用zui低标准卫生级不锈钢304。雾化器应选择机械式高速离心雾化器，喷雾干燥机的塔径设计必须达标，后续设备应采用旋风分离器与布袋除尘器相结合的方式为宜。

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