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豆奶饮料碟式分离机原理
在离心力作用下使分散在悬浮液中的固相颗粒或乳浊液中的液相颗粒沉降的过程。沉降速度与粒子的密度、颗粒直径以及液体的密度和黏度有关,并随离心力亦即离心加速度的增大而加快。离心沉降分离适用于两相密度差小和粒子速度小的悬浮液或乳浊液的分离。
豆奶饮料碟式分离机应用
在豆制品生产中,豆制品的制作就是制取不同性质的蛋白质胶体的过程,而要将大豆原料里面的蛋白质转化为蛋白质胶体,就离不开渣浆分离这道工序。大豆蛋白存在于大豆子叶的贮藏组织细胞中,当大豆经吸水膨胀后采用外界机械力达到破碎磨浆,理论上磨浆颗粒越细越好,大豆营养物质能够和水进行zui大程度的结合,被提取出来。但豆渣被磨得过细的话会在浆渣分离过程中给生产带来很多操作麻烦,主要是大豆磨得过细,豆渣能够堵塞浆渣分离机的网眼,造成豆浆的过滤困难。因此我们特别针对该工况推出了离心沉降分离方式来解决该问题,该机的自动化程度高,生产力大,操作简便等优点。
参数
项目 | 产品型号 | DHC500分离机 |
| 转鼓转速 | 6626rpm |
当量沉降面积 | 72x107cm² | |
分离因素 | 12293G | |
排渣时间及间隙时间 | 根椐物料的性质,排渣时间从0.1—0.9秒;间排渣周期从1-240min任意可调! | |
电 动 机 | 电机转速 | 1440r/min |
电机功率 | 15.0Kw | |
启动时间 | 3-5min | |
停机时间(不采用刹车装置) | ≤25min | |
工 作 指 标 | 进料口压力 | 0-0.1mpa |
出料口压力 | 0-0.3mpa | |
操作水压力 | 0.2mpa≤p≤0.45mpa | |
噪音水平 | ≤80dB | |
zui大振动水平 | 1.5mm/s | |
其 他 | 整机重量 | 1800Kg |
整机外型尺寸:长x宽x高 | 1780x1500x1900mm |