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赤藓红色素厂家 赤藓红色素生产厂家 赤藓红色素价格
【产品简介】
赤藓红中文:赤藓红 又称樱桃红、四碘荧光素、食品色素3号。英文:Erythrosine
项 目 | 指标 |
赤藓红,w/ | 85.0 |
干燥减量、氯化物(以NaCl 计)及硫酸盐(以NaSO4计)总量,w/ | 14.0 |
水不溶物,w/ | 0.20 |
副染料,w/ | 3.0 |
碘化钠,w/ | 0.40 |
砷(As)/(mg/kg) | 1.0 |
铅(Pb)/(mg/kg) | 10.0 |
锌(Zn)/(mg/kg) | 20.0 |
产品性状:
赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水.对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,但耐酸及耐光性差,吸湿性差。
产品用途:
1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;4.其他:保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
【使用*】:用于调味酱时较大使用量0.05g/kg;
用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅使用量0.05g/kg;
用于红绿丝、染色樱桃(系装饰用),用量0.10g/kg。
赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水.对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,但耐酸及耐光性差,吸湿性差。