变性淀粉厂家 变性淀粉生产厂家 变性淀粉价格

产品简介：

1、本产品为马铃薯变性淀粉；

2、糊化温度低，粘弹性高，透明性好，保水性强、Q性好；

3、抗老化，抗冻性、冻融性好（不淅水），稳定性高。

使用建议

1、与面粉配合生产速食面（非油炸方便面），能提高面条韧性，减少短头，提高复水性及阻止淀粉溶解造成浊汤，减低吸油率；由于糊化温度低，而很容易与面粉中蛋白网络互结成紧密的网络结构，增加面条韧性及弹性而达到良好的口感；

2、与汀面混合使用生产透明点心；

与葡萄糖、香料配合生产冰糕类食品。

3、用于生产面条，口感好，Q性好，白度高，添加量少，耐煮、耐炒。

4;用于鱼丸、肉丸、珍珠、米面食品、等。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。