袋装-药用级L-苹果酸2020药典四部科研辅料-山西锦洋药用辅料有限公司手机版

袋装药用级L-苹果酸2020药典四部科研辅料

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2021-04-26 15:29:44: 363

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产品简介

L—苹果酸是生物体可以利用的形式，它常配以复合氨基酸注射液（手术后重要的营养药品）中，以提高氨基酸的利用率，这对手术后虚弱和1功能障碍病人尤其重要。L—苹果酸钾是良好的钾补充药，它能保持人体的水分平衡，治疗水肿、高血压和脂肪积聚等症。L—苹果酸是治疗1病，尤其是1功能障碍导致的高血氨症的良好药物。L—苹果酸钠具有食盐的1/3咸味，可作1脏病人代食盐。
L—苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如

详细介绍

用途

1用于制造酯类；用于络合剂和调味剂。按我国GB 2760-90规定，可用于各类食品。作为酸味剂，可代替柠檬酸使用（约80%），特别适用于果冻及水果为基料的食品。该品有保持1果品色泽的作用，亦可作为果胶的萃取助剂，促进酵母生长用剂，配制无盐酱油、食醋，2提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂。广泛用于各种防腐、调味等复配添加剂。

用作氨基酸衍生物的选择性α-氨基保护试剂；多功能合成因子，用于制备包括κ-阿片受体激动剂、1α,25-二羟基维生素D3类似物和1内酯霉素B在内的手性化合物；用于测定苹果酸脱氢酶的底物

3用作食品添加剂、药品原料