小型高压蒸煮锅，骨头汤商用炖煮锅设备骨汤的熬制过程中可以使用我们的卤煮锅进行熬制。升温速度快，受热均匀，可以将骨头中含有的营养物质熬煮出来，可以使骨汤口感更加香醇浓郁，有效保证产品的品质，加快生产的进程，节省资源骨头汤商用炖煮锅设备。

小型高压蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

小型高压蒸煮锅产品质量优良，性能稳定，节能环保，经过用户实验证明热能利用率高 达90%以上，和传统炉具或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%，节省时间45%以上。卤煮锅适用于液 化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。结构：背热式换热结构，将容器和燃烧及换热系统合为一体 ，使得效率更高；采用食品级不锈钢材质，经久耐用骨头汤商用炖煮锅设备。

小型高压蒸煮锅主要技术及结构性能：

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

小型高压蒸煮锅骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，因此骨汤对人们的身体有益。在制作过程中可以根据工艺要求选择相关的配套设备，可以更好地保证产品的品质骨头汤商用炖煮锅设备。