管式杀菌机可用来对各种含有颗粒性，粘性，流速慢的，乳品、果汁、饮料、糖浆、酱油、酒类、醋类、药液及热敏性液体的加热、杀菌、保温、和冷却等工艺要求，它的主要优点，清洗方便，全管可拆式，不容易堵塞，维修时只需换O型圈，自动化控制高，热源可循环使用，节能效果好，与其它种类的杀菌机相比有如下优点：

1管式巴氏杀菌机.热效率高，物料加热后，90％的热能可以回收。

2.加热介质与物料温差小，可实现温和加热，换热管采用多管组合，每只管都采用自动抛光技术，自动焊接技术，管内无凹痕，管道流程长，换热效率高，结垢少、增长了杀菌机的连续工作的时间。

3.自动化程度高，从设备的CIP清洗、设备管道杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制。

4.杀菌温度控制精确可靠：采用蒸汽阀自动调节温度，保温保压。

5.管式巴氏杀菌机.系统安全性强，系统配件皆选用性能好可靠性高的产品系统设计高度重视人身，设备安全，蒸汽，热水，物料等都有压力保护措施和报警系统。

6. 灭菌机系列生产能力可以从1~30t/h，典型的灭菌温度为90~140℃，能连接任何灌装机（无菌的或其他类型的），灭菌机和控制系统安装在底架上，控制元件均采用产品，包括PLC程控器及工控屏、蒸汽减压及调节阀、分流阀、稳压阀、物料泵、热水泵。

7. 设计为高精度的产品/水的温差控制。产品从平衡罐泵入，预热到均质温度，再预热到90~95℃，进行乳蛋白质的稳定，然后超高温灭菌，最后冷却到灌装温度。系统用热水预杀菌是在循环回路中，节省能源

管式巴氏杀菌机主要配置结构
◆类型：半自动控制、全自动控制(PLC控制，触摸屏显示)
◆配置：物料泵、平衡桶、热水系统、温度控制、记录仪、电器控制系统等。
◆生产能力：0.5-20t/h
◆杀菌温度：135-137 ℃
◆保持时间：4-5 秒

管式巴氏杀菌机工作原理主要配置参数

生产实物图

车间安装实物图