一、醇沉罐的概述：
醇沉罐，全名乙醇沉淀罐，就是利用乙醇作为溶剂，将有效成分沉淀分离出来。醇沉是中药提取过程中常用的工艺步骤。中药水提液经浓缩后在常温或低温下加入乙醇进行醇沉，乙醇即作为溶剂，溶解浓缩液中的有效成分，又作为沉淀剂来沉淀某些杂质。醇沉罐既是用乙醇作溶剂来使两种或多种成分分离沉淀。醇沉过程中伴有温度控制系统。
二、醇沉罐的结构与特点：
醇沉罐主要有罐体、上下封头、搅拌传动装置、夹层及配套的换热系统、可调上清液出料口、下排渣口等组成。醇沉罐的筒体部分一般设计为上部椭圆封头，下锥形封头结构，锥角为60°～90°，醇沉后杂质沉淀于锥底，清液从上部分吸出。
醇沉罐的传动系统一般有防爆电机、减速机、密封、机架部分、搅拌装置等组成，容器载荷大时可选低速搅拌，反之选择搅拌速度大些，传动系统的作用在于使溶剂在醇沉物料中混合均匀，利于溶剂与溶质之间的选择分离，使分离效果达到的分离。
根据不同罐体大小及中药水提液的成分配制不同的搅拌装置，搅拌的配套规格可依实际情况设计制作。
三、醇沉罐的选型参数

公称容积	300L	500L	1000L	1500L	2000L	3000L	6000L
容积m3	0.3	0.5	1.0	1.1	2.0	30.	6.0
换热面积(m2)	1.8	3.0	4.5	5.4	6.2	8.1	12
搅拌功率(KW)	0.55	0.75	1.5	3.0	4.0	5.5	7.5
冷却水用量Kg/h	1350	2252	3340	4800	5570	6500	9600
设备重量Kg	512	1250	1480	1750	1880	2200	4000
转速(r/m)	定速或变频调速
搅拌形式	按物料性质设计制造
工作压力（Mpa）	按工艺条件设计制造
工作温度℃	0-5°
夹套加热/冷却介质	冷却水
保温材料	聚氨酯
管口配置	满足条件下可按需进行设计
罐体材质	SUS304/316L或其他内衬防腐不锈钢材料
容器类别	常压

备注：具体配置可根据物料非标定。