【产品名称】表儿茶素没食子酸酯

【英   文】(-)-Epicatechin gallate

【别   名】ECG

【提取来源】从茶叶等天然植物中提取出来的一种化合物。

【规   格】98%

【分 子 式】C22H18O10

【分 子 量】442.37

【检测方法】HPLC

【理化性质】白色粉末，易溶于水。

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【保 质 期】24个月

【原料简介】

    茶叶中被分离出的儿茶素有12 种，而儿茶素主要的分类方法包括B环连接羟基数目，C环2,3 位是否存在同分异构体以及3位是否连有没食子酸这三大类。表儿茶素属儿茶素类，具有儿茶素基本的黄烷醇-3-醇分子结构 。其基本结构是2-苯基苯并吡喃，一种对称性低的多环大分子结构，A、B、C 3 个环构成了表儿茶素的母环，每个环上都连有羟基，分子间存在氢键作用。表儿茶素的 B 环连有 2个羟基，所以也被归类为B环双羟基儿茶素;表儿茶素的C环是1个苯并杂环，其空间结构不在同一平面，是以椅式构象存在，且其 2,3 位连有不同取代基，因此表儿茶素也是顺式儿茶素;根据C环3 位上是否连有没食子酯基团，儿茶素可为酯型和非酯型儿茶素，表儿茶素的C环3位连接羟基，所以表儿茶素属于非酯型儿茶素。