深圳冠亚GYW系列牛肉松水分活度测定仪优势/参数可广泛用于检测各种面包水分活度、薯片水分活度仪、爆米花水分活度仪、饼干水分活度仪、牛肉松水分活度仪、鸡肉松水分活度仪、猪肉松水分活度仪、鱼肉松水分活度仪、肉干水分活度仪、肉脯水分活度仪、小馒头水分活度仪、巧克力水分活度仪、米粉水分活度仪、米线水分活度仪、蛋糕水分活度仪、面包水分活度渣等等。

牛肉松水分活度测定仪工作原理：

冠亚牌GYW系列牛肉松水分活度测定仪优势/参数是用于检测水分子含量的机器设备，主要反应食品平衡状态下的有效水分，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的?化学、酶及?物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。广泛应用于?药品生产行业，专业的检测机构，食品卫生监督部门提供完备的水分活度测量方案，以及食品生产厂的脱水食品加工、肉干制品加工、粉末状食品原料生产、食品添加剂及罐头食品生产等领域。冠亚GYW水活度分析仪主要有水含量检测仪，水活度测量仪，台式水活度分析仪等。水活度分析仪采用进口高精度传感器，专业的线路设计，工作稳定可靠；合理的结构设计，操作更为简便，解决以前操作不便、容易翻液的问题；标定、测量时间仅需10分钟内；一次标定，较长时期内无需重复标定；采用高亮液晶显示器，汉字显示，内容更丰富；带打印功能，更方便记录及比较。

牛肉松水分活度测定仪技术参数:

(1)传感器:进口传感器
 (2)准确性:0.010AW
 (3)分辨率: 0.001AW
 (4)重 复 性：≤0.005
 (5)测量范围：0.000～0.990AW
 (6)测量精度：温度± 0.1℃ 
              活度±0.015（@25℃）
 (7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)
 (8) 测量通道:单通道(多通道可选)
 (9)显示屏：7寸大触摸彩屏
 (10)校准方式: 自动校准(校正值补偿) 
 (11)操作方式：触摸
 (12)显示速度：实时显示检测曲线
 (13)样品皿容量:20ml
 (14)温度显示:0-50℃
 (15)输出方式：微型打印机
 (16)数据接口:RS232
 (17)工作环境：温度0～50℃    湿度0～95%RH
 (18) 功    耗：20W
 (19)供电电压：交流220V
 (20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

牛肉松水分活度测定仪优势:

★测量精度准，测量速度快，仅需10分钟?
★智能化?软件，自动补偿环境参数?，无需每天开机校正?
★采用自密封结构，避免旋转密封导致的侧翻问题?
★液晶汉字显示，使操作过程更加直观?
★中文菜单，操作方便?
★打印机输出，利于保存数据，保证测量结果不会丢失?
★打印输出功能,曲线绘制功能以及电脑数据采集系统，能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。

牛肉松水分活度保质期非常重要。

如果我们能测出食物中水活性我们就能预知哪种微生物是导致食物霉菌的潜在原因，并能分检出来。让我们考虑一下水活性值为0.81的蛋糕，其保质期为21℃时24天。如果水活性提高到0.85，这些指标将降低为21℃时12天。这表明是水活性值决定了微生物生长率。