微波杀菌设备原理：

微波与物料直接相互作用，将高频电磁波转化为热能的过程。微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻碍死亡。从生化角度来看，细菌正常生长和繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子，微波导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因或染色体畸变，甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。

微波杀菌设备的应用：

微波杀菌设备广泛应用于袋装食品,零食,酱菜,米线,海产品,各种肉干,瓶装果酒,饮料,医药原液,口服液等;非包装的营养粉,小麦胚芽,土豆粉,早餐粉,胡辣汤,等粉状物料的杀菌；同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。

微波杀菌设备的优势：

微波杀菌设备与巴氏杀菌机相比的特点优势，微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。同样杀菌温度下，所需杀菌时间短，在相同杀菌条件下，菌致死的温度比较低。能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌，缩短杀菌周期，并保证杀菌工艺的一致性。内外同时进行杀菌处理的过程，不会出现漏杀或不均匀现象。
环保节能，微波杀菌的过程无需能量传递，是微波直接作用于物料，使物料自身成为发热体，产生杀菌反应，相比其他方式的杀菌节能30%以上，设备用电，整个生产过程无任何污染物产生，属于国家倡导使用的节能环保设备。

时间短,速度快,低温杀菌保持营养成分和传统风味.环保节能,工艺,品质优良,操作简单

技术参数：

1、输入电源：三相五线380V±10% ，50Hz±1%

2、输出微波功率：订做功率

3、微波频率：2450MHz±50Hz

4、外形尺寸（长×宽×高）：依据设备大小和场地要求定制

5、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

6、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准微波泄漏量≤5mw/cm²，

7、符合GB/5226.1-2002机械安全，机械电气设备

8、主要机型有隧道式、箱式微波杀菌设备

广州利源微波设备有限公司有着多年的微波设备设计、制造经验，公司集产品研发,生产,销售,安装,服务为一体,的技术，完善的售后服务。可依据车间大小、产品特性等因素来设计，为每位客户量身定做较合适的设备。工艺,匠心品质,合理价格,一站式服务，让您省时,省力,更省心！