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微波烟丝烘干膨化新工艺原理:
微波烟丝烘干膨化机主要由微波发生器和加热箱体组成。微波发生器用以产生大功率微波能,功率连续可调,当烟丝进入加热箱体时,微波以每秒几亿次的速度周期性的改变水分子的极性方向,此时介质分子也随之摆动,在摆动过程中,分子相互摩擦产生热,这种通过介质极化,使烟丝内部水份迅速加热汽化,对细胞壁产生胀力,进而快速烘干膨化,而且微波加热均匀、速度快,无需翻动,不会产生碎丝,没有热贯性,易于实现出口烟丝水分的控制。
传统的烟丝、烟梗、烟叶膨化采用蒸汽膨化方式,采用蒸汽膨化附属设备较多,工艺较复杂,微波烟丝膨化设备用电,一台设备就可以完成膨化,设备只需用电,操作简单,烟丝微波膨化机膨化优点:
(1)增强膨胀效果。烟丝经微波烘烤后,填充率可提高0.2%-4.7%;
(2)有益健康。因为烟丝经微波烘烤后,烟碱含量减少,焦油降低,总糖含量增加;
(3)增加香气和口感。不需要预热,也不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌,霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物。微波在杀灭有害物质的过程中,不会生成物品残留毒性或放射性物质的污染,也不会改变烟丝的色香味。如大肠杆菌杀灭时间仅30秒,效果极其显著;
(4)节能环保;
(5)操作简单。