微波茶叶杀青设备是一种新型高效的烘干设备，利用微波干燥设备进行烘干茶叶，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。

微波茶叶杀青设备是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，节省了烘干成本。杀青完毕，在经微波烘干设备烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的茶叶含菌量可以达到QS食品认证要求的卫生标准。而采用微波烘干设备对茶叶进行烘干，可很好地保持茶叶原有的颜色、香味及营养成分。

微波茶叶杀青设备的特点：

1、烘干速度快、时间短。

2、加热升温时间快，无须预热。微波加热物料，可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。

3、热效率高。微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且微波直接作用于物料，因此，微波加热热效率高于常规的加热设备。