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饮料营养和资源相当丰富,越来越受到广大消费者和生产者的青睐,但该类型饮料的卫生问题更受到消毒者的关注。针对饮料存在的危害因素主要是微生物污染问题,饮料成品由于前期杀菌不够才会出现酵母菌霉菌微生物超标,在成品内出现絮状物、悬浮物、沉淀物及涨瓶的现象,这都是前些工艺二次污染的缘故,所以在这些成品料中,一定要完善控制有害菌及真菌的繁殖才能有效保障品质的稳定。
杀菌是果汁、饮料生产中的关键环节;传统的热力杀菌如巴氏杀菌和超高温瞬时杀菌(UHT)存在杀菌效率和产品保鲜的矛盾。若杀菌温度低,则会因杀菌不足而导致产品的变质;若杀菌温度过高,则会破坏果汁中的营养成分、色泽及新鲜度;且设备投资成本和运行成本较高。所以越来越多的生产厂家采用紫外线消毒。
紫外线消毒器是一种纯物理工艺的水处理杀菌装置,它反应时间短,杀菌速度快,不使用化学添加剂,不产生二次污染,是一种快速、环保、绿色的广谱水处理杀菌装置。在不改变各种饮料以及其它流体食品的原有成份,味道和颜色的前提下,病细菌等致病体除去率可达99.99%以上。
饮料紫外线消毒器优点:
1、能迅速有效地杀灭各种细菌、病毒等微生物;
2、通过光解作用,能有效降解水中的氯化物;
3、操作简单,维护方便;
4、占地面积小,处理水量大;
5、无污染,环保性强,不会产生毒副作用;
6、投资成本低,运行费用低,设备安装方便;
国润环保科技专业生产制造水处理紫外线消毒器,明渠式紫外线消毒器,中压紫外线消毒器等,我公司有着不同的规格型号的紫外线杀菌器,专注于为人们解决家庭饮用水、自来水厂饮用水、生活污水、工业污水、商业污水等等水处理问题,保障水质!