柠檬烯别名苎烯，单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味。

柠檬烯的物理性质：

闪点：46℃

熔点：-74.3℃

沸点：177℃

性状：橙红、橙黄色或无色澄清液体，具有特异香气。混溶于乙醇和大多数非挥发性油;微溶于甘油，不溶于水和丙二醇。

柠檬烯的化学性质：

与空气混合可爆，遇明火、高温、氧化剂较易燃; 燃烧产生刺激烟雾。

柠檬烯的制备：

广泛存在于天然的植物精油中。其中主要含右旋体的有蜜柑油、柠檬油、香橙油、樟脑白油等。含左旋体的有薄荷油等。含消旋体的有橙花油，杉油和樟脑白油等。在制造本品时，分别由上述精油进行分馏制取，也可以从一般精油中萃取萜烯，或在加工樟脑油及合成樟脑的过程中，作为副产物制得。所得双戊烯，经蒸馏提纯可得苎烯。用松节油作原料，进行分馏、切取α-蒎烯，经异构化制莰烯，然后分馏得到。莰烯的副产物为双戊烯。此外，用松节油水合制松油醇时也可副产双戊烯。

柠檬烯的用途：

1.具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用；

2.用作合成橡胶、香料的原料，也用作溶剂；用作磁漆、假漆和各种含油树脂、树脂蜡、金属催干剂和溶剂；用于制造合成树脂合成橡胶；用于调合橙花香精、柑桔油香精等；也可制成柠檬系精油的代用品。柠檬烯定向氧化生成香芹酮；在无机酸存在下，柠檬烯与水加成反应生成α-松油醇和水合萜二醇；在铂或色催化剂作用下加氢生成对烷，脱氢则生成对伞花烃。还用作油类分散剂、橡胶添加剂、润湿剂等。用作溶剂，也用于香料合成和农药生产。