硬脂酸甲酯，中文别名十八碳酸甲酯，英文名称为Methyl stearate，其分子式为C19H38O2。

硬脂酸甲酯的物理性质：

1. 性状：液体至半固体。

2. 密度（g/mL,20℃）：0.8498

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：39~42

5. 沸点（ºC,常压）：443， 181~182（533.2pa）

6. 沸点（ºC,2.0kPa）：215

7. 折射率(n40D)：1.4367

8. 闪点（ºC）：＞110

9.溶解性：不溶于水，溶于醚、醇。

硬脂酸甲酯的主要用途：

用于表面活性剂、润滑剂和其他有机化学品的制备

硬脂酸甲酯的存储方法：

1. 储存于阴凉、通风的库房。

2. 远离火种、热源。

3. 应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。

4. 配备相应品种和数量的消防器材。

5. 储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

6. 贮存温度-20ºC。