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藜麦肽-产品介绍
 

藜麦肽粉以藜麦米为原料，经过水提取、浓缩、酶解、干燥、粉碎、包装等工艺加工而成的藜麦肽粉。

相比较传统藜麦蛋白，藜麦肽粉不仅具有蛋白质的功效，其相对分子质量小于1000u，因此能够更加快速被人体吸收，更的被机体利用，此外藜麦小分子肽具有*的生物活性。
藜麦中含有的Lunasin是一种多肽，具有多种生物活性。
藜麦蛋白主要有清蛋白和球蛋白组成（44%-77%），醇溶蛋白和谷蛋白含量较低，所以具有很好的溶解性，容易被人体吸收利用。并且由于二硫键的作用，藜麦蛋白具有很好的稳定性，经过加工后，很好地保留了原有的特性和营养价值。

藜麦肽-产品优势

藜麦肽 食品级藜麦小分子肽 吸收好

藜麦肽-企业企标

藜麦肽-理化指标
 

主要成分:蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥85
含肽量（以干基计）/（g/100g）≥75
总谷氨酸/（g/100g）≥25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥80
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
溶解度：≥98%
粒度：80-120目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
目数:80-120目
产品包装:1KG/铝箔袋，25KG/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶） 
产品贮藏:阴凉、干燥、避光贮放
保 质 期:2年

藜麦肽-功效与作用见百度百科