超大量产茶饮料生产机械|果汁成套设备

茶饮料生产线工艺简介；

    茉莉花茶饮料生产线设备主要由以下组成：水处理部分：石英砂过滤器、活性炭过滤器、钠离子交换器、精密过滤器、缓冲罐、一级反渗透、储罐(水处理设备根据原水水质而定)。

　　茶叶取汁、调配和杀菌部分：萃取罐(茶叶搅碎并浸提为茶液)、超滤膜过滤器(茶液过滤并澄清)、反渗透(浓缩茶液)、化糖锅、糖浆过滤器、调配罐、超滤过滤器、巴氏杀菌机。

　　灌装和包装部分：茶饮料三合一热灌装机、倒瓶杀菌机、喷淋冷却机、灯检设备、吹干机、套标机、喷码机、膜包机。

　　不同茶饮料，饮料生产设备还需稍微改动，大致原理以上为准。

　　茉莉花茶饮料生产线设备对原料选择：

　　选择茶叶时应注意不同种类和产地对茶叶的风味影响较大。茶汤饮料中的主要成分是茶叶浸出液，或称茶叶、茶汤，因此茶叶品种和品质的好坏直接影响饮料的质量。用于茶饮料的茶叶原料主要是红茶、乌龙茶和绿茶，其中以红茶居多，其次是乌龙茶

　　浸提：

　　茶叶原料的颗粒大小、浸提温度、浸提时间、茶水比例以及浸提方式(设备)均直接影响可溶性物质的浸提率及提取液的品质，从而影响茶饮料的香味和有效成分的浓度。

　　 过滤与分离：

　　 调配茶饮料前，需要进行过滤。另外含乳茶饮料在过滤后加热前还因进行均质(一般采用高压均质机进行均质，压力控制在20-25Mpa,温度80-85℃)。

　　 澄清：

　　 在茶饮料加工中，茶多酚在浸提和高温过程中，会产生絮凝和沉淀。为了得到质量稳定、品质优良的茶饮料，必须通过澄清等方法除去产生的沉淀物质。

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