植物蒸腾速率是指水分通过植物体内时，经过植物体表（主要是叶片）以气体的方式散发到大气中的速度。植物的蒸腾作用能产生的蒸腾拉力，蒸腾拉力是植物被动吸水与转运水分的主要动力，这对高大的乔木尤为重要；蒸腾作用可以促进木质部汁液中物质的运输，土壤中的矿质盐类和根系合成的物质可随着水分的吸收和集流而被运输和分布到植物体各部分去；蒸腾作用还可以降低植物体的温度，防止叶片被灼伤，这是因为水的气化热高，在蒸腾过程中可以散失掉大量的辐射热。

工作原理  
植物蒸腾速率测定仪通常基于以下原理之一或多种组合进行工作：  
红外检测技术：利用红外辐射传感器测量叶片表面附近水汽的浓度变化，从而推算出蒸腾速率。  
热平衡法：通过测量叶片在稳定环境条件下的热量散失（主要是水分蒸发带走的热量），来间接计算蒸腾速率。这种方法需要保持叶片与环境之间的热交换达到平衡状态。  
重量法：虽然不直接作为蒸腾速率测定仪的工作原理，但在一些实验中，可以通过定期称量植物或叶片的重量变化来估算蒸腾失水量，从而得到蒸腾速率的近似值。 

技术参数

空气温度：瑞士进口高精度数字温度传感器，测量范围：-20-80℃，分辨率：0.1℃，误差±0.2℃  
叶片温度：铂电阻，测量范围：-20-60℃，分辨率：0.1℃，误差±0.2℃  
湿度：瑞士进口高精度数字湿度传感器，测量范围0-100%，分辨率：0.1%，误差≤±3%  
光合有效辐射（PAR）：带有修正滤光片的硅光电池，测量范围：0-3000µmolm㎡/秒,精度<5µmolm㎡/秒  
流量：微型流量计，流量在0-1.5L范围内任意设定，气流稳定。误差：1%，在0.2～1L/min范围内<±0.2%  
叶室尺寸：标准尺寸55×20mm，可根据客户需求定做  
工作环境：温度20℃—50℃，相对湿度：0-100%（没有水汽凝结）  
电源：大容量DC8.4V充电锂电池每次充电可连续工作20小时。（不连接外置光源）  
数据存储：内存16G，可扩展为32G  
数据传输：USB连接电脑可直接导出数据。  
显示：3.5"TFT真彩液晶屏彩色显示器，分辨率800×480,强光下清晰可见  
体积：260×260×130mm  
重量：主机3.25kg

影响蒸腾作用的因素  
1．影响蒸腾作用的内部因素  
气孔频度（stomatalfrequency,为每平方毫米叶片上的气孔数），气孔频度大有利于蒸腾的进行。  
气孔大小气孔直径较大，内部阻力小，蒸腾快。  
气孔下腔气孔下腔容积大，叶内外蒸气压差，蒸腾快。  
气孔开度气孔开度大，蒸腾快；反之，则慢。  
2．影响蒸腾作用的外部因素蒸腾速率取决于叶内外蒸气压差和扩散阻力的大小。所以凡是影响叶内外蒸气压差和扩散阻力的外部因素，都会影响蒸腾速率。  
光照光对蒸腾作用的影响首先是引起气孔的开放，减少气孔阻力，从而增强蒸腾作用。其次，光可以提高大气与叶子的温度，增加叶内外蒸气压差，加快蒸腾速率。  
温度温度对蒸腾速率的影响很大。当大气温度升高时，叶温比气温高出2～10℃，因而气孔下腔蒸气压的增加大于空气蒸气压的增加，使叶内外蒸气压差增大，蒸腾速率增大；当气温过高时，叶片过度失水，气孔关闭，蒸腾减弱。  
湿度在温度相同时，大气的相对湿度越大，其蒸气压就越大，叶内外蒸气压差就变小，气孔下腔的水蒸气不易扩散出去，蒸腾减弱；反之，大气的相对湿度较低，则蒸腾速率加快。  
风速风速较大，可将叶面气孔外水蒸气扩散层吹散，而代之以相对湿度较低的空气，既减少了扩散阻力，又增加了叶内外蒸气压差，可以加速蒸腾。强风可能会引起气孔关闭，内部阻力增大，蒸腾减弱。

应用领域  
植物蒸腾速率测定仪广泛应用于农业、林业、园艺、生态学以及环境科学等领域。它可以帮助研究人员了解植物在不同环境条件下的水分利用效率、抗旱能力以及对气候变化的响应等。此外，蒸腾速率测定也是评估植物生长发育状况、灌溉管理效果以及生态系统服务功能的重要指标之一。  
使用注意事项 
环境控制：确保测量环境稳定，避免温度、湿度、光照等环境因素的剧烈波动对测量结果的影响。  
叶片选择：选择健康、无病虫害且生长状况相似的叶片进行测量，以保证测量结果的代表性和可比性。  
仪器校准：定期对仪器进行校准和维护，确保其测量精度和稳定性。  
数据记录：详细记录测量时间、环境条件以及仪器设置等参数，以便后续数据分析和处理。  
安全操作：在使用过程中注意安全操作规范，避免仪器损坏或人员受伤。