真空冷冻干燥机的结构与优点
时间:2024-10-30 阅读:38
真空冷冻干燥机又称为低温干燥机,是一种通过低温真空条件下将含水物质固态直接升华的设备。它广泛应用于食品、制药、化工、生物工程等行业的千燥和提纯过程中。
下面我们介绍一下真空冷冻干燥机的基本构成:
1、冷冻系统:冷冻系统由压缩机、冷凝器、膨胀阀、制冷剂进行构成。负责将含水物质转化为固态冰晶。
2、干燥室:干燥室构成是由粮仓、中央管、相邻盘之间的隔离板等构成,容器表面通过伸缩式的密封垫进行密封。负责在低温环境下,升华掉固态中的水分。
3、抽真空系统:负责移除干燥室内的所有气体。
4、加热系统:负责在真空环境下给予合适的加热能够,排除干燥室中的所有水分,完成干燥工作。
5、控制系统:控制系统通过设定程序控制冷冻、加热、抽真空等各个环节,并且可以观察干燥室的温度、真空度等参数。
与传统的热风干燥相比,真空冷冻干燥具有如下优点:
1、保持原有的营养成分:在整个过程中,物质基本上都没有变形和减小,保持了原有品质和营养成分。
2、省时省电,节能环保:冷冻干燥方法没有热风干燥这种能够产生剩余热度的工艺,属于“冷力干燥”工艺,因此节能环保并能有效降低生产成本。
3、高品质干燥:干燥温度较低,物质原型得到保留,不会变形和变色,品质上乘。
4、适用性广:应用范围包括生物制品、化学品、药品、新材料、保健品等各个行业。
5、保质期长:干燥之后的物料比传统干燥方法干燥的周到,不容易受到湿度、氧气等因素而产生的变化,因而保质期较长。