食品金属探测器能够检测产品包装中是否存在的铜、铁、铝、不锈钢等金属碎屑异物，并能够根据检测结果做出报警提示或自动剔除等功能，充分保障食品安全提高产品质量。

一、金属探测器原理

金属检测机是根据电磁感应的工作原理，让交流电通过平衡式线圈产生迅速变化的交变磁场，磁场在金属类物体内部生成涡电流，涡电流自身又可产生磁场影响原来的磁场进而引发金属探测仪内部磁场平衡。当含有金属异物的包装进入金属异物检测机时，设备感应到金属物体存在平衡线圈发生变化，自动发出报警提示并剔除出生产线。

二、适用范围

金属异物检测机可广泛适用于干湿类产品中是否存在金属异物的检测识别如锅巴薯片薯条、虾条虾片、爆米花、小麻花等膨化食品；速冻水饺、丸子、汤圆等速冻食品；糕点蛋糕、饼干面包、辣条等米面休闲食品；花生瓜子、坚果籽仁等干果炒货食品以及其他肉禽水产品、脱水蔬菜、面点馅料、糖果固体饮料等产品中金属检测的探测识别。

三、技术参数

四、功能特性

①、采用的相位跟踪、产品跟踪和自动平衡校正等功能，检测灵敏度和稳定性更高，检测范围更广特别对盐分、水分含量高难检测的产品更具有更出色的检测效果。

②、能够检测生产过程中可能存在的绝大部分金属污染物括铁、非铁、铜、铝以及极难检测的非磁性不锈钢，满足全金属检测异物检测。

③、多频检测能兼顾不同材质金属灵敏度，成熟的相位调节技术可有效抑制产品效应，高速数字信号处理技术和智能算法。

④、多个工作频率切换适应多类别产品检测，适用复杂多变工况下异物检测，自动设定快速切换产品，的自动补偿技术保障检测结果更可靠。

⑤、常规标标准化机型与非标定制化设备相结合，设备选型应充分考虑物料特点及现有生产线设备与金属探测机的匹配。

智能化食品金属探测器适用广泛，生产中可与全自动包装机、水平输送机等上下游设备组合为全自动包装检测生产线并实现联动控制运行，实现包装检测自动化充分包装食品安全。