药用辅料阿司帕坦

药用辅料阿司帕坦

阿司帕坦即阿斯巴甜，功效就是用作甜味剂，不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低，没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高。

阿斯巴甜在体内迅速代谢为天冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。即使大量摄入阿斯巴甜（200毫克每千克体重），在血液内也不能检测到阿斯巴甜。

由阿斯巴甜提供的天冬氨酸仅占人体每日所摄入量的1-2%。虽然天冬氨酸和一些氨基酸（如谷氨酸）联合作用可能对神经细胞造成损伤，但研究表明阿斯巴甜并无神经毒性，而通过阿斯巴甜摄入的天冬氨酸无法达到足够产生毒性的剂量。

阿司帕坦是一种调味剂，主要用于制作糖尿病患者可食用的食物，可以起到降低血糖的效果，阿司帕坦可以起到增甜效果，进入人体内不会提高人体血糖浓度，也可以降低体内热量。通过缓解体内糖分代谢，从而保证脂肪含量的稳定性，尽可能避免脂肪代谢过多导致的酮症酸中毒，在现实中可以用于制作各种甜点，糖尿病患者可以放心食用。阿司帕坦和其他的调味剂不同，进入人体后不会产生碳水化合物，也不会引起血糖和脂肪含量的升高，有利于维持人体基本生命体征。虽然是食品添加剂，但其中的蛋白质成分容易被人体吸收，可以起到维持内分泌平衡的作用。

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