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供应药用酒石酸氢钾25kg带质检单COA
供应药用酒石酸氢钾25kg带质检单COA
化学性质白色结晶性粉末,无臭,有愉快的清凉酸味。相对密度(d2020)1.956。难溶于水(0.84g/100ml,25℃)和乙醇(0.0001g/100ml,常温),溶于热水(6.9g/100ml,100℃)。饱和水溶液的pH值为3.66(17℃)。在或碳酸钾溶液中呈中性可溶性复盐,加酸后重又析出。
用途膨松剂;抗结剂;防腐剂;吸湿剂;pH调节剂;加工助剂;酸味Chemicalbook剂;稳定剂和增稠剂;表面活性剂;缓冲剂;乳化盐;蔗糖转化剂;香味增强剂(常与碳酸氢钠合用)。多用于焙烤食品,用量不规定,可达总膨松剂用量的50%。用于糖果、糖霜、明胶和布丁、硬糖、果冻、果酱、软糖等。用途作为分析试剂、缓冲剂、还原剂等用于调味品、食品加工、电镀、制药工业。在食品工业上主要用作膨松剂(制糕点和面包等)。
用途用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂等
性状 无色斜方晶体。
用途 酒石酸氢钾可作为分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂,用于制焙粉、利尿利便药,并供制酒石酸盐。酒石酸氢钾用于制焙粉、利尿利便药,并供制酒石酸盐。
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