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供应科研级麦芽糖醇带检验报告药典四部
供应科研级麦芽糖醇带检验报告药典四部
| 分 类 | 包衣材料;稀释剂;制粒剂;助悬剂;甜味剂;增黏剂 |
|---|---|
| 用 途 | 麦芽糖醇在制药工业中广泛应用于口服制剂。为不龋蚀性物质.甜度与蔗糖相似,可以作为口服剂型的稀释剂,也用于湿法制粒,及包衣材料中。 |
| 储存条件 | 麦芽糖醇具有较好的温度和化学稳定性。当加热到200℃以上时,发生降解(依赖于时间,温度,和其他主要条件)。麦芽糖醇与氨基酸反应变成褐色。在20℃下只有相对湿度等于或高于89%时才吸湿。 |
| 来源与制备 | 麦芽糖醇是由氢化的麦芽糖浆制得。将淀粉水解后产生高浓度的麦芽糖,然后用催化剂氢化。纯化和浓缩后,将糖浆结晶而得。 |
麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类，易引起糖尿病、肥胖症、动脉硬化和心脏衰弱等疾病。麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好，原料也比较充足，制造工艺简单，具有其他甜味料所不具备的*性能。
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