枣夹核桃是将红枣干枣去核剖开夹入核桃仁的食品，味道好，吃起来方便。

核桃，枣夹核桃微波杀菌灭菌设备技术参数：

1、产品型号：KER

2、输入电源：三相五线380V±10%  50Hz±1%

3、微波输出功率：20kW（可调）

4、微波频率：2450MHz±50Hz

5、额定输入视在功率：≤30kVA

6、进出料口高度：50mm

7、传输带宽度：650mm

8、传输速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（长×宽×高）：约9290×1310×1668mm

10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

核桃，枣夹核桃微波杀菌灭菌设备主要是利用微波特殊的加热方式加热，与常规加热比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的杀菌效果。实践证明，枣夹核桃微波杀菌机速度快，时间短，对延长保质期、提高产品质量有显著的效果。