低温干燥线可用于五谷杂粮设备烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：黑豆、黄豆、薏米、燕麦片，荞麦豇豆、红豆、绿豆、赤豆。

是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所需时间一般为常规方法的四分之一。
低温干燥线的特点：

1、能量转换率高，加热速度快。微波本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内分子快速气化，达到膨化的目的。

2、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

3、低温烘焙、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。