土壤数显pH仪就是指土壤的酸碱度，土壤酸碱度对养分的有效性影响也很大，如中性土壤中磷的有效性大；碱性土壤中微量元素（锰、铜、锌等）有效性差。 

植物可在很宽的范围内正常生长，但各种植物有自己适宜的pH。比如苹果的土壤pH 值适宜范围为 5.3~8.2，适当范围为 5.4~6.8。当土壤pH值超出适当范围，随着pH值的增大或减小，植物生长受阻，发育迟缓。大多数植物在pH>9.0或<2.5的情况下都难以生长。      

我国把土壤酸碱度分为五级：强酸性土（pH小于5）、酸性土（pH5.0～6.5）、中性土（pH6.5～7.5）、碱性土（pH7.5～8.5）、强碱性土（pH大于8.5）。

栽培农作物时，首先要弄清所栽培的作物pH适宜范围，是喜欢酸性土或中性土还是可以适宜于碱性土。 若土壤酸碱度不合适，就需要进行调节改良。