承包烟台米面加工厂洁净厂房施工厂家

    老百姓的日常饮食中米面是重点，为了保证老百姓的食品安全，米面加工厂的生产环境是非常重要的，我们一起来了解下关于米面加工厂洁净厂房

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洁净厂房的的布置不仅要便于各生产环节的衔接，还要便于对加工过程的卫生控制，防止生产过程中交叉污染的发生。食品加工过程基本上是从原材料→半成品→成品，即从非清洁到清洁的过程，因此加工车间的生产原则上应按照产品加工过程的顺序进行布局，因此，产品加工不能从清洗环节过渡到清洗环节，不允许在加工过程中发生交叉和回流。洁净区与非洁净区之间应采取相应的隔离措施，以控制人员流动和相互之间的物流，避免交叉污染，并通过转移窗口进行加工品的转移。在车间适当位置设置工具清洗间，配置清洗槽、槽、清洗槽进行工具清洗，必要时提供冷热水供应，热水温度不低于82℃。

烟台米面加工厂洁净厂房，烟台米面洁净厂房施工，烟台洁净厂房厂家，洁净厂房的地面、墙面、顶部、门窗，施工中的要求标准：

洁净厂房地面应采用防滑、坚固、不透水、易清洁、耐腐蚀的材料铺设，洁净车间地面应平整、无水。在设计和施工过程中，车间整个楼层的标高应略高于厂区地面标高，地面有坡度。车间的墙壁应覆盖2米以上的墙裙。墙面采用耐腐蚀、易清洗、易、坚固、不透水的材料和浅色、无毒、防水、防霉、不易脱落、可水洗的材料覆盖。净化车间转角、转角、顶点的转角半径不小于3cm，呈弧形。净化车间顶面所用材料应便于清洁，并应便于产生水蒸气的工作区域。上表面使用的材料不应容易凝结水球。施工过程中，应形成适当的电弧，以防止冷凝液滴到产品上。车间门窗有防虫、防尘、防鼠设施，所用材料应耐腐蚀、易清洁。窗台离地不小于1米，坡度为45度。

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