供应增稠剂/悬浮剂/助流剂二氧化硅

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FAO/WHO（2001）规定大使用量用于乳粉、可可粉、加糖可可粉、食用纳脂、可可脂，用量10mg/kg；奶油脂为1g/kg；涂敷用蔗糖粉和葡萄糖粉、汤粉、汤块15g/kg；美国FDA规定本品作为抗结剂*为2%。GB 2760—2011《食品安家标准食品添加剂使用标准》规定将其用于蛋粉、乳粉、可可制品、脱水蛋白制品、糖粉、植脂性粉末、固体饮料、孕产妇配方食品，大使用量为15g/kg；香辛料类、固体复合调味料大使用量为20g/kg；豆制品加工大使用量0.025g/kg。 [9]

除以上之外，我国还有磷酸三钙做抗结剂，常用于乳粉和奶油粉，大使用量10.0g/kg；小麦粉，大使用量0.03g/kg；复合调味料，大使用量20.0g/kg；固体饮料，大使用量8.0g/kg；油炸小食品，大使用量2.0g/kg。 [9

健康危害

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二氧化硅在日常生活、生产和科研等方面有着重要的用途，但有时也会对人体造成危害。二氧化硅的粉尘极细，比表面积达到100m2/g以上可以悬浮在空气中，如果人*吸入含有二氧化硅的粉尘，就会患硅肺病（因硅旧称为矽，硅肺旧称为矽肺）。[10]

硅肺是一种职业病，它的发生及严重程度，取决于空气中粉尘的含量和粉尘中二氧化硅的含量，以及与人的接触时间等。*在二氧化硅粉尘含量较高的地方，如采矿、翻砂、喷砂、制陶瓷、制耐火材料等场所工作的人易患此病。 [10]

因此，在这些粉尘较多的工作场所，应采取严格的劳动保护措施，采用多种技术和设备控制工作场所的粉尘含量，以保证工作人员的身体健康。 [10

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