医药级//食品级麦芽糊精GB//CP2015版

医药级//食品级麦芽糊精GB//CP2015版

 麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义：以淀粉为原料，经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精，以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系，DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系，有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。

主要特征

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麦芽糊精是DE值5-20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。流动性良好，无异味，几乎没有甜度。溶解性能良好，有适度的粘度。吸湿性低，不易结团。有较好的载体作用，是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好，既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被人体吸收，特别适宜作病人和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用，有显著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。

具有甜度低，无异味，易消化，低热，溶解性好，发酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性强，载体性好，稳定性好，难以变质的特性。麦芽糊精含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，并能促进人体正常的物质代谢。

以下是本公司部分产品目录， 酒精95，苯甲酸，苯甲酸钠，水杨酸，甜蜜素，聚乙烯醇，樟脑粉，，，，吐温 司盘80 薄荷脑、油、丙二醇，甘油，氧化锌，月桂氮酮，，维生素E油，与系列，尿素， 羊毛脂，聚乙二醇400-6000，海藻酸钠，甘露醇，松馏油，尿囊素，聚维酮碘，聚维酮K30 羧甲基纤维素钠 ，糠馏油，黑豆馏油，丁香油，冬青油，乳酸，各类淀粉，二甲亚砜，二甲硅油， 液体石蜡，凡士林，枸橼酸，卡波姆，十八醇，明胶，虫白蜡，|DL-酒石酸，依地酸二钠 ,苹果酸 微粉硅胶，聚维酮，聚丙X酸树酯系列，乙基纤维素，甲基纤维素，乳糖，滑石粉，蓖麻油 软皂，明胶，微晶蜡，，山梨酸钾，构橼酸，甘羟铝，羟苯乙酯， 塞米松，曲安奈德，佛轻松，碘仿，哈西耐德10g，肝素钠，聚维酮碘，克霉唑，利凡诺 及各类激素，原料 扑热息痛，*，尿囊素 本海/拉明，乙烯/雌酚，，等等。。。品种。500g袋 25kg桶

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