食品细菌检测仪

什么是食品细菌？

　　食品的细菌污染是指暴露于环境中的食品通过不同途径被细菌污染，在细菌作用下腐烂变质，失去其应有的营养成分，从而影响其食用性和安全性的现象。人们在食用了被有害细菌污染的食品后，会发生各种中毒现象。细菌污染是常见的食品污染之一，*所有食源性疾病暴发案例中，有60%以上为细菌性致病菌污染食物所致。

食品细菌检测仪产品简介：

　　该设备采用生物化学反应方法检测ATP含量，ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。

　　仪器特性：

　　灵敏度高 —— 10-15～10-18 mol

　　速度快 —— 常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟 .

　　可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量

　　可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

　　主要参数：

　　1、大屏幕清晰液晶显示器

　　2、检测精度：5×10-18mol

　　3、大肠菌群：1-106cfu

　　4、检测范围：0 to 9999 RLUs

　　5、检测时间：15秒

　　6、检测干扰：±5﹪或±5 RLUs

　　6、操作温度范围：5℃到40℃

　　7、操作湿度范围：20—85﹪

　　8、ATP回收率：90-110%

　　9、检出模式：RLU、大肠菌群筛查

　　10、50个用户ID 设定

　　11、可设定的结果限值个数：251个

　　12、1999个记忆储存

　　13、自动判断合格

　　14、自动统计合格率

　　15、内置自校光源

　　16、开机30秒自检

　　17、配有USB接口，可将结果上传至PC

　　18、仪器尺寸(W×H×D)：192mm×87mm×34mm

　　19、使用两节标准5号电池或可充电锂电池

　　21、备用状态(20℃)：6个月

　　22、中文操作手册

　　23、稳定的液体荧光素酶

　　24、润湿的一体化采集拭子

　　云唐ATP荧光检测仪用途广泛，可用于： 食品、医药卫生、医药、日化、造纸、工业水处理、国防以及环保、水政、海关出入境检疫及其他部门等多种行业 。

　　随机配置：ATP荧光检测仪(手持)主机、仪器包、挂绳、电池、PC数据线、数据分析软件、中文操作手册